材料:牛すじ 500ｇこんにゃく 1枚だし汁 350ccしょうゆ 適当酒 適当砂糖 適当作り方:①牛すじを5〜6分ゆでる(余計な脂を落とすため)② 牛すじ、こんにゃくを一口大に切る。③ 全てを鍋に入れ最初は強火で、沸騰してきたら弱火で40〜50分柔らかくなるまで煮る。…